Home » PANCAKE » ORANGE CINNAMON PANCAKES

ORANGE CINNAMON PANCAKES

Advertisements

Công thức nầy mình học của công ty đường ZULKA,thấy nhà mình thích nên ghi lại để nhớ mà làm.

— 2  cup bột mì đa dụng.APF.

— 1/4 cup  đường Zulka hay đường cát.

— 2 muỗng café baking powder.

— 1/2 muỗng café baking soda .

— 1 muỗng café  bột quế.1/4 muỗng café muối .

— 1 muỗng canh vỏ cam tươi mài.

— 1 cup buttermilk.

1/4 cup nước cam tươi.

— 2 trứng size large.

— 3 muỗng canh bơ hơ chảy ,để nguội.

— 1 muỗng café vani nguyên chất.

Trộn đều bột mì,baking powder, baking  soda,,muối, bột quế ,đường,và vỏ cam bào cho đều với 1 tô lớn .

Lấy tô nhỏ  khác dùng hand whisk đánh tan tŕng ,cho buttermilk ,nước cam vắt ,vani đánh đều,rồi cho bơ đã hư chảy nguội vào,trộn hổn hợp nước nầy vào hổn hợp khô kia,trộn cho thật đều.

Cho bột nghỉ 10 phút,mở bếp làm nóng khuôn pancakes hay cái chảo nhỏ non-stick có quét bơ hay coconut oil.

Lấy khoảng 1/3 cup hổn hợp pancakes cho vào khuôn ,lửa vừa,nấu 2,3 phút thì thấy bong bóng nổi lên ,dùng spatula trở bánh và nấu mặt kia 2 phút nữa là bánh chín ,thấy mặt bánh hơi vàng là lấy bánh ra.

Ăn với cransberry maple syrup hay  maple syrup cũng ngon.Hy vọng các bà mẹ trẻ làm cho con nhỏ ăn sẽ rất thích như con mình nhé.

Nhiều khi mình không có giờ mình dùng khuôn waffle cho nhanh ,hay dùng máy kẹp sandwiche lạ lạ ngon ngon đó.

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

Blog Stats

  • 73,890 hits
%d bloggers like this: