Home » Uncategorized » BÁNH BÒ DIMSUM THEO KIỂU NGƯỜI HOA.

BÁNH BÒ DIMSUM THEO KIỂU NGƯỜI HOA.

Advertisements

Phần A :

—- 100 g bột gạo.
—- 200 ml nước lọc.
—- 100 g đường trắng.
—- 2 muỗng canh dầu ăn .

Phần B :

—- 1 muỗng cafe instant yeast .
—- 1 muỗng canh nước lọc.

Cách làm :

Cho phần A vào nồi ,bắc lên bếp khuấy như khuấy hồ với lửa trung bình,sau khi bột sệt lại tắt lửa tiếp tục khuấy cho bột chín đều ,dùng rây lựơt qua cho không còn lục cục.Để bột nguội lại ,khi bột còn ấm ,lấy muỗng nước trộn yeast đều cho vào hổn hợp bột còn ấm,trộn thật đều và Che kín ủ bột 6 giờ hay over night .

Cũng hấp khuôn tre dimsum ,lót wax paper cho kín khuôn và cho bột vào hơn nửa khuôn ,hấp khi nước thiệt sôi ,nhớ che bằng khăn nhà bếp sạch cho nước không nhỏ vào mặt bánh ,hấp 12 đến 15 phút ,dùng cây xiên thịt bằng tre check bánh ,bánh ch́in sẽ không dính bột vào que,đem ra để thật nguội ,lộtgiấy wax và thưởng thức mà thôi, bánh này các tiệm l̀am dimsum ở đây bán 1 phần 3 miếng hình tam giác trắng phau đó các bạn.

Chúc các bạn thành công nhé ,có thêm 1 món bánh Bò dể làm.

Advertisements

27 Comments

  1. hoatrongvuon says:

    Em sẽ đu theo chị món này tuần sau. Hình chỗ nào cho em ngó bánh với.Chúc chị khỏe, vui đầu tuần nha chị

  2. ngocdiephoangnguyen says:

    Em oi may computer chi dang co van de ,chi Chua post hinh duoc ,chi viet bang mini iPad nen Chua co hinh,banh trang ngon lam.

  3. islamabad04 says:

    Pray on the time!

  4. ngocdiephoangnguyen says:

    :yes: my friend.:heart: :heart: :heart:

  5. islamabad04 says:

    Assalaam Alikom !







  6. ngocdiephoangnguyen says:

    o,la la…

  7. ngocdiephoangnguyen says:

    Thank you.

  8. ngocdiephoangnguyen says:

    Thank you.

  9. ngocdiephoangnguyen says:

    Thank you.

  10. islamabad04 says:

    Welcome dear Good Morning!

  11. ngocdiephoangnguyen says:

    Good morning .

  12. islamabad04 says:

    Love In The Gulf War!


  13. ngocdiephoangnguyen says:

    yes, I saw this and read their story ,realy true love…

  14. islamabad04 says:

    …………………..

  15. ngocdiephoangnguyen says:

    :yes: 🙂 🙂 🙂

  16. islamabad04 says:

    ………………..






  17. ngocdiephoangnguyen says:

    Tks,you had the most beautiful pictures than everybody else .Thanks for collect and send to me .

  18. ngocdiephoangnguyen says:

    Take care and have a good day my friend .Thanks.

  19. minhthu99 says:

    Chi Diep oi ban chi gui nhung buc tranh va mau ghep hanh va trai cay wa dep, nhin da mat ghe

  20. ngocdiephoangnguyen says:

    Anh bạn nầy là người sưu tầm hình đẹp nhất đó em,nhìn rất đã mắt ,chị thích lắm lắm.

  21. islamabad04 says:




    Hi, hope you have a nice Time! ..

    Send me anew dish !

  22. ngocdiephoangnguyen says:

    What a good show ,everybody should watch this, i love their dance and with people line up for the word of " FOR AFRICA ", love it…thanks so much.

  23. islamabad04 says:

    GOOD NIGHT!

  24. ngocdiephoangnguyen says:

    Good night and have a nice dream…

  25. loanzona says:

    Hinh qua dep chi oi .Lam sao ma share duoc day ?

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

Blog Stats

  • 73,890 hits
%d bloggers like this: